Если вам вдруг не нравится расположение документов в закладках, хотя по моему мнению они вполне удобны и даже полезны, то сейчас вы узнаете как от них избавиться.
Для этого в Photoshop’е достаточно зайти в настройки: Edit ? Preferences ? Interface. И убрать следующие галочки.
В Adobe InDesign это расположено также в разделе Interface настроек Preferences.
А в Illustrator в разделе Preferences ? User Interface:
А вообще на мой взгляд с ними удобнее. 
